Superenkel ostekake
Bunnen:
50 g meierismør
100 g mandelmel
25 g sukrin eller stevia
Slik gjør du:
Sett ovnen på 180 grader.
Smelt smøret på lav varme og rør inn mandelmel og sukrin.
Press massen ned i en brødform (eller annen liten form) og stek i 8 minutter.
Avkjøles helt.
Ostekrem:
1 pk sukkerfri gele (Freia eller Eldorado)
2,5 dl melk
1/2 - 1 Philadelphia eller annen kremost
Slik gjør du:
Varm melken nesten til kokepunktet og rør inn gelepulveret.
Hell melken og kremosten i en blender eller hurtigmikser, og kjør til du har en jevn masse.
La den avkjøles til romtemperatur, men pass på at den ikke stivner.
Hell ostekremen i formen, og sett i kjøleskapet.
Etter minst to timer, kan du løsne kaken fra kantene med en kniv, og så vender du kaken ut på et skjærebrett eller lignende, og snur det så tilbake på kakefatet.
Brød uten karbo?
Her har jeg samlet de brødoppskriftene jeg har hatt mest hell med.
Bare klikk på knappen, så sender jeg deg oppskriftene!
Kategorier
Alle kategorierSist publisert
Lev Lettere
Stig Wedvik
kostholdsveileder
Hei, og velkommen til bloggen min! Her deler jeg oppskrifter og info til deg som har lyst å redusere karbohydratene i kostholdet. Målet med kostholdet jeg anbefaler er at det i tillegg til å gi oss det vi trenger av vitaminer, mineraler og næringsstoffer, også skal hjelpe oss til stabilt blodsukker, god tarmhelse og vektkontroll.